家庭版无烟烧烤

配菜及食材可以选择一些自己平时爱吃的，只要烧烤酱的味道好烤什么味道都不会差好酒配好菜，寂寞全走开～今天给大家安利两个酒鬼“最爱”，一道色正味浓的下酒菜——家庭版无烟烧烤，还有燕京出的新款啤酒——燕京U8～这款啤酒里乙醛含量很低喝着不容易上头，酒菜全有了，多巴胺怕是也能迅速传递兴奋和快乐，果然满足嘴瘾才是最治愈的！赶紧先来学做吧～

准备配菜及需要烤制的肉、蔬菜将洋葱切丝青红椒切圈（不喜欢的可以不加）整头蒜切末香葱切末；

将肉菜腌制15分钟（需要改刀的改一下刀）腌制需要：黑胡椒适量、蚝油适量、姜片适量（根据自己要腌制食材的量来定、肉多配料多放些，肉少配料少放些）；

调制烧烤酱：孜然粉两勺、辣椒粉一勺、白糖一勺、芝麻两勺、烧烤料两勺（没有可以不放）、生抽两勺、蚝油两勺、油两勺（烤制的肉多的话可以减一勺因为肉会出油，我烤制的素菜偏多所以放了两勺油）；

将调制好的烧烤酱腌制肉类这样会更入味，不用太久因为刚开始我们就已经腌制了十五分钟；

烤盘底部铺洋葱丝（没有的可以用其他爱吃的蔬菜来垫底）；

将蔬菜铺在烤盘上，最后摆肉这样肉类可以多腌制一会；

烤箱预热上下火180度烤25分钟烤制期间要多观察是否火力过大导致菜品颜色过暗出烤箱时将剩下的小香葱撒在食物上方即可；

无

秒杀所有烧烤摊的～烤茄子（烤箱版）

相关资讯

07-30

2024